【なま麸の天麸羅】

【材料】

なま麸	2本
べに花麸（型）	1/2本
海苔	1/2枚
A：大葉	4枚
小麦粉	120g
卵	1個
水	1カップ
醤油	小さじ1

なま麸を切って、青じそや海苔でまいてカラッと揚げただけの簡単レシピ。モチモチとした上品な味を楽しめます。

【作り方】

1. 半解凍のなま麸を1cm幅に切る。
2. 海苔は2cmくらい幅、大葉は半分に切る。
3. なま麸を二で巻く。
4. Aをといて、天麸羅の衣を作り、なま麸を油で揚げる。
5. べに花麸（型）は、素揚げにし皿に盛り付ける。