なま麸／ふまんじゅう

よもぎ麸

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品名/よもぎ麩

名称/生麩

原材料名/小麦タンパク（グルテン）･もち粉･よもぎ

内容量/1本

保存方法/要冷凍（-15℃以下

商品詳細

国内産小麦から作ったグルテンと山形・東根地場産のもち粉(自然乾燥)を使用しました。
なめらかな舌触りと弾力は生麸ならではの独特な食感をかもしだしています。
和え物やお刺身(わさび醤油)でいかがでしょうか。

【お料理のポイント】

なま麩をお料理なさる時は自然解凍してから御使用下さい。

(なま麩を切る時は半解凍のうちに切りますと形を崩さずに切れます)

【なま麩のお刺身】

なま麩を半解凍し、五ミリ位の厚さに切ります。湯通しをし、水に入れてよく冷やします。わさび醤油、又はしょうが醤油でお召し上がり下さい。

*あんかけやあえ物、田楽やぜんざい等、いろいろな食べ方でお楽しみいただけます!